HiCarp Polenta 250g

Hatásos pontyos csalicsalád a HiCarp-tól. 

A Polenta (finom szemcsés kukoricadara) már évtizedek óta alapvető összetevőnek számít a csali készítések során. A világos sárga színű, rendkívül költség hatékony, íz és aroma semleges bojlimix összetevő 76%-os keményítő tartalmához, kiváló tapadó képesség, kiváló kötési tulajdonság és alacsony olajtartalom párosul. Mivel jóval keményebb struktúrájú, mint a kukoricaliszt, ezért használatával az elkészített csali is jóval keményebb lesz. Előnye, hogy gyakorlatilag bármely íz világú keverékekben használható (halas, fűszeres, édes, madáreledeles, stb.). Kiemelkedően gazdag növényi proteinekben és szénhidrátokban.

Textúrája révén a bojliban lévő attraktorok, étvágyfokozók és a folyékony összetevők kiáramlását nagymértékben segíti. Különböző szemcseszerkezetű kukoricalisztekkel együtt alkalmazva hatását még jobban kifejti, így remek halliszt nélküli, „ szénhidrátos” csali készíthető. Széles körben felhasználható, mivel bojlimixek, etetőanyagok, method és stick mixek készítéséhez is kiváló. Adagolásának felső határa 45%.

Kiszerelés: 250g, 1kg, 5kg