Dick ExpertGrip 2K csontozókés fél flexibilis pengével 15 cm – ívelt, normál, kék (8218215-1-66)

A professzionális húsfeldolgozás egyik alapvető eszköze a kiváló minőségű csontozókés. A német gyártású Friedr. Dick ExpertGrip 2K csontozókés 15 cm-es fél flexibilis, ívelt pengével készült, amely lehetővé teszi a pontos és hatékony munkavégzést a csontok, inak és hártyák mentén. Kiváló választás hentesüzemek, húsfeldolgozók, vendéglátóipari egységek és igényes otthoni felhasználók számára.

Főbb jellemzők

• 15 cm hosszú, fél flexibilis, ívelt penge
• Kiváló minőségű X55CrMo14 rozsdamentes acél
• Ergonomikus, csúszásmentes ExpertGrip 2K markolat
• Hosszú éltartósság és precíz vágási teljesítmény
• Higiénikus kialakítás professzionális környezethez
• Mosogatógépben tisztítható
• Német minőség és megbízhatóság

Fél flexibilis penge a pontos csontozáshoz

A 15 cm-es penge ideális méretet kínál nagyobb húsrészek feldolgozásához. A fél flexibilis kialakítás lehetővé teszi, hogy a penge könnyedén kövesse a csontok és izmok természetes vonalát, így pontosabb vágás és kisebb húsveszteség érhető el.

Az ívelt forma különösen előnyös a húsrészek tisztításánál, hártyázásnál és a precíz csontozási feladatok során.

Prémium minőségű acél

A penge X55CrMo14 rozsdamentes acélból készül, amely kiváló korrózióállóságot és hosszú éltartósságot biztosít. Az HRC 56 keménység ideális egyensúlyt nyújt a tartósság és az egyszerű újraélezhetőség között.

Biztonságos ExpertGrip markolat

A kétkomponensű ExpertGrip markolat stabil és kényelmes fogást biztosít még nedves vagy zsíros kéz esetén is. Az ergonomikus kialakítás csökkenti a kéz fáradását hosszabb munkavégzés során, miközben növeli a biztonságot és a pontosságot.

Felhasználási területek

• Sertés, marha és baromfi csontozása
• Húsrészek tisztítása és formázása
• Inak, hártyák eltávolítása
• Hentesüzemek és húsfeldolgozó vállalkozások
• Vendéglátóipari konyhák
• Otthoni húsfeldolgozás

Műszaki adatok

Márka: Friedr. Dick
Széria: ExpertGrip
Típus: Csontozókés
Penge hossza: 15 cm
Penge típusa: Fél flexibilis, ívelt, normál
Penge anyaga: X55CrMo14 rozsdamentes acél
Keménység: HRC 56
Markolat anyaga: Polypropylen (2K ExpertGrip)
Szín: Kék
Tisztítás: Mosogatógépben tisztítható
Garancia: 1 év
Származási hely: Németország
Csomagolás: Bliszter
Tömeg: 107,8 g
Gyári szám: 8218215-66
EAN: 4009215161021

Miért válassza a Dick ExpertGrip 15 cm-es csontozókést?

A Friedr. Dick ExpertGrip 2K csontozókés a professzionális húsfeldolgozás igényeihez készült. A hosszabb, 15 cm-es fél flexibilis penge kiváló kontrollt, gyors munkavégzést és precíz vágást biztosít, míg az ergonomikus markolat kényelmes használatot nyújt akár egész napos munkavégzés során is. Tartóssága, megbízhatósága és német minősége miatt hosszú távon is kiváló befektetés minden szakember számára.

A kések és acélok világában a Dick márka 1778 óta egyet jelent a minőséggel. A Friedrich Dick által alapított cég a mai napig családi kézben van, így a szakértelem mellett az elkötelezettség és hagyományőrzés is garantálja a magas színvonalat. Szinte nincs is olyan hentes vagy séf, aki ne ismerné és használná a Dick termékeit.

A német precizitás és szakértelem magasiskoláját képviselő kések a 20. században az egész világot meghódították, és az utóbbi évtizedekben már kereskedelmi forgalomban is kaphatók! Így nem kell nemzetközileg elismert séfnek lennünk, hogy szert tegyünk a csúcstechnológiával készült szuperkések vagy kiegészítők egyikére.