DICK ErgoGrip Csontozókés 15 cm Flexibilis Pengével Kék (8299115)

A DICK ErgoGrip 15 cm-es flexibilis csontozókés professzionális húsfeldolgozó eszköz, amelyet kifejezetten precíz csontozási, húsleválasztási és bőrözési munkákhoz terveztek. A hosszú, ívelt és rugalmas penge lehetővé teszi a csontok, ízületek és húsrészek pontos követését, így gyorsabb munkavégzést és minimális húsveszteséget biztosít.

A német Friedr. DICK több mint 240 éves szakmai tapasztalata garancia a kiemelkedő minőségre, tartósságra és professzionális teljesítményre.

Flexibilis penge a precíz húsleválasztásért

A rugalmas, ívelt penge könnyedén követi a hús természetes vonalait és a csontok kontúrját.

Előnyei:

• Pontos csontozás
• Hatékony húsleválasztás
• Minimális húsveszteség
• Kiváló manőverezhetőség
• Gyorsabb munkavégzés

Különösen előnyös szárnyasok, sertés- és vadhús feldolgozásánál.

Prémium X55CrMo14 rozsdamentes acél

A penge kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül, amelyet professzionális húsipari felhasználásra fejlesztettek.

Jellemzői:

• Hosszú élmegtartás
• Kiváló korrózióállóság
• Könnyű újraélezhetőség
• Hosszú élettartam

A HRC 56 keménység optimális egyensúlyt biztosít a rugalmasság és a tartósság között.

Ergonomikus ErgoGrip markolat

Az ErgoGrip markolat kialakítása kényelmes és biztonságos használatot tesz lehetővé intenzív munkavégzés során is.

Előnyei:

• Csúszásmentes fogás
• Kényelmes kezelhetőség
• Kiváló irányíthatóság
• Csökkentett kézfáradás

A markolat kialakítása nedves környezetben is magabiztos fogást biztosít.

Higiénikus és könnyen tisztítható

A professzionális kialakítás megfelel a modern élelmiszeripari elvárásoknak.

Előnyei:

• Mosogatógépben tisztítható
• Egyszerű fertőtlenítés
• Higiénikus kialakítás
• Élelmiszeripari felhasználásra alkalmas

Professzionális felhasználásra tervezve

A DICK ErgoGrip kések a húsiparban és vendéglátásban dolgozó szakemberek egyik legkedveltebb eszközei.

Ideális:

• Hentesüzemekbe
• Húsfeldolgozókba
• Vadfeldolgozáshoz
• Éttermekbe
• Halfeldolgozáshoz
• Otthoni prémium felhasználásra

Főbb jellemzők

• Professzionális csontozókés
• 15 cm-es pengehossz
• Flexibilis kialakítás
• Ívelt pengeforma
• X55CrMo14 rozsdamentes acél
• HRC 56 keménység
• Ergonomikus ErgoGrip markolat
• Mosogatógépben tisztítható
• Német gyártás

Műszaki adatok

Gyártó: Friedr. DICK

Modell: ErgoGrip Boning Knife

Cikkszám: 8299115

Penge hossza: 15 cm

Penge típusa: Flexibilis, ívelt, normál kialakítás

Penge anyaga: Rozsdamentes acél

Acél típusa: X55CrMo14

Acél keménysége: HRC 56

Markolat anyaga: Polyamid

Markolat színe: Kék

Méretek: 28,9 × 3,7 × 2,3 cm

Nettó súly: 114,3 g

Tömeg: 122,9 g

Tisztítás: Mosogatógépben tisztítható

Származási hely: Németország

Garancia: 1 év

Felhasználási területek

Kiváló választás:

• Sertéshús csontozásához
• Marhahús feldolgozásához
• Szárnyasok bontásához
• Vadfeldolgozáshoz
• Bőrözéshez
• Húsleválasztáshoz
• Halfeldolgozáshoz

Használati tipp

A flexibilis penge lehetővé teszi, hogy a kés pontosan kövesse a csontok és ízületek vonalát, így több értékes hús nyerhető ki a feldolgozás során. Különösen hasznos finomabb csontozási munkák és precíz húsleválasztás esetén.

Összegzés

A DICK ErgoGrip 15 cm flexibilis csontozókés ideális választás azok számára, akik professzionális minőségű, kiválóan irányítható és rendkívül tartós csontozókést keresnek. A prémium X55CrMo14 acélpenge, az ergonomikus markolat és a német gyártási minőség garantálja a hosszú távú megbízhatóságot és a hatékony munkavégzést.

Miért válassza a DICK ErgoGrip csontozókést?

Ha egy professzionális, rugalmas pengéjű csontozókést keres, amely pontos húsleválasztást, kényelmes használatot és hosszú élettartamot biztosít, a DICK ErgoGrip 8299115 kiváló választás lesz mind a húsipari szakemberek, mind az igényes otthoni felhasználók számára.

A kések és acélok világában a Dick márka 1778 óta egyet jelent a minőséggel. A Friedrich Dick által alapított cég a mai napig családi kézben van, így a szakértelem mellett az elkötelezettség és hagyományőrzés is garantálja a magas színvonalat. Szinte nincs is olyan hentes vagy séf, aki ne ismerné és használná a Dick termékeit.

A német precizitás és szakértelem magasiskoláját képviselő kések a 20. században az egész világot meghódították, és az utóbbi évtizedekben már kereskedelmi forgalomban is kaphatók! Így nem kell nemzetközileg elismert séfnek lennünk, hogy szert tegyünk a csúcstechnológiával készült szuperkések vagy kiegészítők egyikére.