DICK ExpertGrip 2K filézőkés fél flexibilis pengével 15 cm – ívelt, vékony, kék (8218315-1-66)

A professzionális filézéshez és precíz húsfeldolgozási munkákhoz tervezett Friedr. Dick ExpertGrip 2K filézőkés kiváló választás halak, szárnyasok és egyéb húsfélék pontos feldolgozásához. A 15 cm hosszú, vékony kialakítású, fél flexibilis penge lehetővé teszi a tiszta, pontos vágásokat, miközben minimális alapanyag-veszteséget biztosít.

Főbb jellemzők

• 15 cm hosszú, vékony, ívelt penge
• Fél flexibilis kialakítás a precíz filézéshez
• Prémium minőségű X55CrMo14 rozsdamentes acél
• Ergonomikus, csúszásmentes ExpertGrip 2K markolat
• Kiváló éltartás és korrózióállóság
• Mosogatógépben tisztítható
• Professzionális felhasználásra tervezve
• Német gyártás

Precíz filézés kompromisszumok nélkül

A keskeny, vékony profilú penge kiváló irányíthatóságot biztosít, így könnyedén követi a csontok, gerinc és bőr vonalát. A fél flexibilis kialakítás elegendő rugalmasságot ad a pontos munkavégzéshez, miközben megfelelő stabilitást biztosít a hosszabb vágások során.

Az ívelt pengeforma segíti a folyamatos, egyenletes vágómozdulatokat, ami különösen előnyös halfilézésnél és húsrészek precíz tisztításánál.

Magas minőségű német acél

A penge X55CrMo14 rozsdamentes acélból készül, amely kiváló kopásállóságot, hosszú élettartamot és megbízható vágási teljesítményt nyújt. Az HRC 56 keménység biztosítja az optimális egyensúlyt az éltartás és az egyszerű újraélezhetőség között.

Ergonomikus ExpertGrip markolat

Az ExpertGrip 2K markolat kialakítása hosszabb használat során is kényelmes fogást biztosít. A csúszásmentes felület nedves környezetben is stabil tartást nyújt, ami különösen fontos a hal- és húsfeldolgozás során.

Ajánlott felhasználási területek

• Halak filézése
• Bőr eltávolítása halakról és húsokról
• Szárnyasok bontása
• Húsrészek tisztítása és formázása
• Vendéglátóipari konyhák
• Hentesüzemek és halfeldolgozó üzemek
• Otthoni prémium konyhai használat

Műszaki adatok

Márka: Friedr. Dick
Széria: ExpertGrip
Típus: Filézőkés
Penge hossza: 15 cm
Penge típusa: Fél flexibilis, ívelt, vékony
Penge anyaga: X55CrMo14 rozsdamentes acél
Keménység: HRC 56
Markolat anyaga: Polypropylen (2K ExpertGrip)
Szín: Kék
Tisztítás: Mosogatógépben tisztítható
Származási hely: Németország
Csomagolás: Bliszter
Nettó tömeg: 107,18 g
Teljes tömeg: 125 g
Gyári szám: 8218315-66
EAN: 4009215168211

Miért válassza a DICK ExpertGrip filézőkést?

A DICK ExpertGrip 15 cm-es filézőkés a precíz vágások és a professzionális feldolgozás eszköze. A fél flexibilis, vékony penge kiválóan alkalmazkodik a halak és húsrészek formájához, így gyorsabb, tisztább és gazdaságosabb munkavégzést tesz lehetővé. Ideális választás mindazok számára, akik kompromisszummentes minőséget és hosszú távú megbízhatóságot keresnek.

A kések és acélok világában a Dick márka 1778 óta egyet jelent a minőséggel. A Friedrich Dick által alapított cég a mai napig családi kézben van, így a szakértelem mellett az elkötelezettség és hagyományőrzés is garantálja a magas színvonalat. Szinte nincs is olyan hentes vagy séf, aki ne ismerné és használná a Dick termékeit.

A német precizitás és szakértelem magasiskoláját képviselő kések a 20. században az egész világot meghódították, és az utóbbi évtizedekben már kereskedelmi forgalomban is kaphatók! Így nem kell nemzetközileg elismert séfnek lennünk, hogy szert tegyünk a csúcstechnológiával készült szuperkések vagy kiegészítők egyikére.